Indian Cooking

Indian Cooking
11,90 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • Ind32
Trotz der leidvollen Vertreibungsgeschichte der einzelnen Indianer-Stämme bei der Eroberung... mehr
Produktinformationen "Indian Cooking"

Trotz der leidvollen Vertreibungsgeschichte der einzelnen Indianer-Stämme bei der Eroberung ihres Lebensraumes durch europäische Siedler haben die überlebenden Stämme ihre Kultur nicht nur teilweise bewahrt, sondern pflegen sie heute wieder mit angemessener Würde und Stolz.
Zur Kultur der Indianer gehören die traditionellen Gerichte ihrer Vorfahren, auch wenn die Zutaten heute teilweise im Supermarkt gekauft und sie auf eine modernere, weniger zeitaufwändige Weise zubereitet werden. Die Ernährung der Indianer war wesentlich abwechslungsreicher, als man gemeinhin annehmen möchte. Selbst in der "Küche" der Jägerstämme finden sich erstaunlich viele vegetarische Gerichte auf der Speisekarte.
Die Zubereitung der Mahlzeiten nach den schlichten Erklärungen indianischer Hausfrauen ist einfach und phantasievoll, was nicht da ist, wird durch etwas anderes ersetzt. Ob es sich dabei nun um Nüsse, verschiedene Fischsorten oder um Wildfleisch, das gegen das Fleisch domestizierter Tiere ausgetauscht wird, handelt.
Die Autorin bereiste seit 1991 mehrmals im Jahr den Südwesten der USA und sammelte auf diesen Reisen den größten Teil der Rezepte bei Pow-Wows und anderen persönlichen Begegnungen. Sie beruhen weitgehend auf mündlichen Überlieferungen, die innerhalb der Stämme in den Familien weiter gegeben wurden.
Ein Buch mit weit über 100 Rezepten, das Jäger und andere Fleischliebhaber sowie auch die Vegetarier gleichermaßen anspricht und die schnelle Küche nicht außen vorlässt.

Einband: Kunststoff-Einband
Seitenzahl: 103
Erscheinungsdatum: 2010
Sprache: Deutsch
Verlag: Buffalo Verlag
Format (L/B/H): 22,3/14,7/1,9 cm
Gewicht: 157 g
Abbildungen: mit zahlreichen Abbildungen (21 cm)
Auflage: 5. überarbeitete Auflage
Fotografen: Ute Tietje

Weiterführende Links zu "Indian Cooking"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Indian Cooking"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Indianische Zeltbemalung Indianische Zeltbemalung
Inhalt 1 Stück
1,90 € *
Der Northfield-Raid 1876 Der Northfield-Raid 1876
Inhalt 1 Stück
9,90 € * 23,00 € *
NEU
Nordamerika vegetarisch Nordamerika vegetarisch
Inhalt 1 Stück
12,90 € *
Cowboy Cooking Cowboy Cooking
Inhalt 1 Stück
11,90 € *
NEU
NEU
Geflecktes Pferdemädchen Geflecktes Pferdemädchen
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
NEU
Kanadische Küche Kanadische Küche
Inhalt 1 Stück
12,90 € *
NEU
Räucherhaus "Villa Bärenfett" Räucherhaus "Villa Bärenfett"
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Trinkbecher "The Originals" Trinkbecher "The Originals"
Inhalt 1 Stück
12,95 € *
Trinkbecher "Indian Collage" Trinkbecher "Indian Collage"
Inhalt 1 Stück
12,95 € *
Magnet Winnetou und Old Shatterhand Magnet Winnetou und Old Shatterhand
Inhalt 1 Stück
4,00 € *
NEU
Krieg und Frieden Krieg und Frieden
Inhalt 1 Stück
9,95 € *
NEU
NEU
Mark Twain - Die besten Geschichten Mark Twain - Die besten Geschichten
Inhalt 1 Stück
4,99 € *
NEU
Der Amerikanische Bürgerkrieg Der Amerikanische Bürgerkrieg
Inhalt 1 Stück
6,00 € *
NEU
Kranichfrau Kranichfrau
Inhalt 1 Stück
14,90 € *
NEU
Die Feder folgt dem Wind Die Feder folgt dem Wind
Inhalt 1 Stück
16,90 € *
NEU
NEU
Grauer Wolf Grauer Wolf
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
NEU
Adlerkralle Adlerkralle
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
NEU
Im fahlen Licht des Mondes Im fahlen Licht des Mondes
Inhalt 1 Stück
16,90 € *
Die Winnetou-Trilogie Die Winnetou-Trilogie
Inhalt 1 Stück
25,00 € *
Magnet Boss Magnet Boss
Inhalt 1 Stück
3,95 € *
Magnet Mutter Erde Magnet Mutter Erde
Inhalt 1 Stück
3,95 € *
Magnet Karl May Magnet Karl May
Inhalt 1 Stück
3,95 € *
Der Geist der Llano Estakata Der Geist der Llano Estakata
Inhalt 1 Stück
5,00 € *
Der Wurz'nsepp, Teil 1 Der Wurz'nsepp, Teil 1
Inhalt 1 Stück
5,00 € *
Der Krikelanton, Teil 2 Der Krikelanton, Teil 2
Inhalt 1 Stück
5,00 € *
Indianisch für Anfänger Indianisch für Anfänger
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
Der scharlachrote Pfad Der scharlachrote Pfad
Inhalt 1 Stück
16,90 € *
Das Osmanische Reich Das Osmanische Reich
Inhalt 1 Stück
6,00 € *
Der letzte Mohikaner Der letzte Mohikaner
Inhalt 1 Stück
7,95 € *
Die Inka Die Inka
Inhalt 1 Stück
6,00 € *
NEU
Der Sturz des Verschwörers Der Sturz des Verschwörers
Inhalt 1 Stück (0,00 € * / 0 Stück)
16,99 € *
Im Banne des Mächtigen Im Banne des Mächtigen
Inhalt 1 Stück
16,99 € *
Die Geschichte des Sitting Bull Die Geschichte des Sitting Bull
Inhalt 1 Stück
22,90 € *
Chronik eines Weltläufers Chronik eines Weltläufers
Inhalt 1 Stück
25,00 € *