Indian Cooking

Indian Cooking
11,90 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • Ind32
Trotz der leidvollen Vertreibungsgeschichte der einzelnen Indianer-Stämme bei der Eroberung... mehr
Produktinformationen "Indian Cooking"

Trotz der leidvollen Vertreibungsgeschichte der einzelnen Indianer-Stämme bei der Eroberung ihres Lebensraumes durch europäische Siedler haben die überlebenden Stämme ihre Kultur nicht nur teilweise bewahrt, sondern pflegen sie heute wieder mit angemessener Würde und Stolz.
Zur Kultur der Indianer gehören die traditionellen Gerichte ihrer Vorfahren, auch wenn die Zutaten heute teilweise im Supermarkt gekauft und sie auf eine modernere, weniger zeitaufwändige Weise zubereitet werden. Die Ernährung der Indianer war wesentlich abwechslungsreicher, als man gemeinhin annehmen möchte. Selbst in der "Küche" der Jägerstämme finden sich erstaunlich viele vegetarische Gerichte auf der Speisekarte.
Die Zubereitung der Mahlzeiten nach den schlichten Erklärungen indianischer Hausfrauen ist einfach und phantasievoll, was nicht da ist, wird durch etwas anderes ersetzt. Ob es sich dabei nun um Nüsse, verschiedene Fischsorten oder um Wildfleisch, das gegen das Fleisch domestizierter Tiere ausgetauscht wird, handelt.
Die Autorin bereiste seit 1991 mehrmals im Jahr den Südwesten der USA und sammelte auf diesen Reisen den größten Teil der Rezepte bei Pow-Wows und anderen persönlichen Begegnungen. Sie beruhen weitgehend auf mündlichen Überlieferungen, die innerhalb der Stämme in den Familien weiter gegeben wurden.
Ein Buch mit weit über 100 Rezepten, das Jäger und andere Fleischliebhaber sowie auch die Vegetarier gleichermaßen anspricht und die schnelle Küche nicht außen vorlässt.

Einband: Kunststoff-Einband
Seitenzahl: 103
Erscheinungsdatum: 2010
Sprache: Deutsch
Verlag: Buffalo Verlag
Format (L/B/H): 22,3/14,7/1,9 cm
Gewicht: 157 g
Abbildungen: mit zahlreichen Abbildungen (21 cm)
Auflage: 5. überarbeitete Auflage
Fotografen: Ute Tietje

Weiterführende Links zu "Indian Cooking"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Indian Cooking"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Die Waffen nieder! Die Waffen nieder!
Inhalt 1 Stück
12,90 € *
Grauer Wolf Grauer Wolf
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
Im fahlen Licht des Mondes Im fahlen Licht des Mondes
Inhalt 1 Stück
16,90 € *
Nordamerika vegetarisch Nordamerika vegetarisch
Inhalt 1 Stück
12,90 € *
Kanadische Küche Kanadische Küche
Inhalt 1 Stück
12,90 € *
Indianisch für Anfänger Indianisch für Anfänger
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
Der scharlachrote Pfad Der scharlachrote Pfad
Inhalt 1 Stück
16,90 € *
Die Inka Die Inka
Inhalt 1 Stück
6,00 € *
Indianer-Märchen Indianer-Märchen
Inhalt 1 Stück
6,99 € *
Karl Mays Inferno Karl Mays Inferno
Inhalt 1 Stück
29,90 € *
Deutsche Indianer Deutsche Indianer
Inhalt 1 Stück
14,99 € *
Die großen Reden der Indianer Die großen Reden der Indianer
Inhalt 1 Stück
6,00 € *
Der Fluch des Skipetaren Der Fluch des Skipetaren
Inhalt 1 Stück
16,99 € *
Karl Mays "Weihnacht" Karl Mays "Weihnacht"
Inhalt 1 Stück
24,00 € *
Karl Mays "Winnetou" Karl Mays "Winnetou"
Inhalt 1 Stück
24,00 € *
Das Wunder vom Little Bighorn Das Wunder vom Little Bighorn
Inhalt 1 Stück
22,90 € *
Irokesen-Häuptling im Jahre 1773, bemalt Irokesen-Häuptling im Jahre 1773, bemalt
Inhalt 1 Stück
88,00 € * 110,00 € *
American Horse, bemalt American Horse, bemalt
Inhalt 1 Stück
88,00 € * 110,00 € *
Komanche, bemalt Komanche, bemalt
Inhalt 1 Stück
88,00 € * 110,00 € *
Apache, bemalt Apache, bemalt
Inhalt 1 Stück
88,00 € * 110,00 € *
Karl May im Aufbruch zur Moderne Karl May im Aufbruch zur Moderne
Inhalt 1 Stück
20,00 € *
Sklaven der Schande Sklaven der Schande
Inhalt 1 Stück
22,00 € *
Der Derwisch Der Derwisch
Inhalt 1 Stück
22,00 € *
"Ich" "Ich"
Inhalt 1 Stück
22,00 € *
Winnetous Erben Winnetous Erben
Inhalt 1 Stück
22,00 € *
Weihnacht Weihnacht
Inhalt 1 Stück
22,00 € *
Der Mahdi Der Mahdi
Inhalt 1 Stück
22,00 € *
Am stillen Ozean Am stillen Ozean
Inhalt 1 Stück
22,00 € *
KMW IV.12 Winnetou I KMW IV.12 Winnetou I
Inhalt 1 Stück
39,90 € *