Nordamerika vegetarisch

Nordamerika vegetarisch
12,90 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • Ind31
Die oft mehr als 100 Jahre alten Familienrezepte sind das kulinarische Erbe der Pioniere und... mehr
Produktinformationen "Nordamerika vegetarisch"

Die oft mehr als 100 Jahre alten Familienrezepte sind das kulinarische Erbe der Pioniere und Ureinwohner des nordamerikanischen Kontinents. Vielfältig und naturnah stellen sich die ca. 150 vegetarischen Gerichte aus der Küche der Indianer und der Einwanderer dar. Brot, Frühstück, Suppen, Hauptspeisen und süße Köstlichkeiten bis hin zum Kuchen geben einen guten Einblick in die traditionelle Küche Nordamerikas.
Man stellt fest, dass die Ernährung der Indianer wesentlich abwechslungsreicher war, als gemeinhin vermutet wird. Selbst bei den nomadischen Jägerstämmen standen erstaunlich viele vegetarische Gerichte auf der Speisekarte. Die Einwanderer aus der Alten Welt mussten ihre Essgewohnheiten den harten Bedingungen des riesigen Kontinents anpassen, so dass wesentlich öfter als man glaubt, vegetarische Kost auf dem Plan stand. Eine wohlschmeckende Zubereitung war dann der einzige Luxus. Die Pioniere lernten außerdem von den Ureinwohnern, neue Nahrungsmittel anzubauen oder zu sammeln, um sie zu schmackhaften Mahlzeiten zu verarbeiten.
Einer geschichtlichen Einführung und Informationen über die frühere und jetzige Lebensweise der Ureinwohner und Einwanderer folgen ca. 150 Rezepte. Die Zubereitung der Mahlzeiten nach den schlichten Erklärungen von Hausfrauen und Köchen ist einfach und phantasievoll und gibt vom Frühstück bis hin zum Kuchen einen guten Einblick in die traditionelle Küche Nordamerikas. Die Gerichte können in einer herkömmlichen Küche, auf oder in einem Grill, im Dutch Oven oder zum Teil am Lagerfeuer zubereitet werden.

Einband: Kunststoff-Einband
Seitenzahl: 112
Erscheinungsdatum: 10.10.2018
Sprache: Deutsch
Verlag: Buffalo Verlag
Format (L/B/H): 20,8/14,6/1,2 cm
Gewicht: 174 g
Abbildungen: 60 schwarz-weiß Fotos
Auflage: 2. Auflage
Fotografen: Ute Tietje

Weiterführende Links zu "Nordamerika vegetarisch"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Nordamerika vegetarisch"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Tomahawk und Friedenspfeife Tomahawk und Friedenspfeife
Inhalt 1 Stück
10,00 € * 17,00 € *
Das Wunder vom Little Bighorn Das Wunder vom Little Bighorn
Inhalt 1 Stück
22,90 € *
Museumsmagazin 02 Museumsmagazin 02
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
Osceola Osceola
9,90 € *
Der große Absturz Der große Absturz
Inhalt 1 Stück
20,00 € *
Comanchen Mond - In den Plains - Band 1 Comanchen Mond - In den Plains - Band 1
Inhalt 1 Stück
16,90 € *
Tecumseh Tecumseh
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
Die Tränen der Rocky Mountain Eiche Die Tränen der Rocky Mountain Eiche
Inhalt 1 Stück
16,90 € *
Alice Littlebird Alice Littlebird
Inhalt 1 Stück
15,00 € *
Briefwechsel mit seinen 'Kindern' I Briefwechsel mit seinen 'Kindern' I
Inhalt 1 Stück
28,00 € *
Libellensommer Libellensommer
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
Die Suche Die Suche
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
Der Walfänger Der Walfänger
Inhalt 1 Stück
12,80 € *
Starlight Blues Starlight Blues
Inhalt 1 Stück
9,95 € *
Wundes land Wundes land
Inhalt 1 Stück
9,80 € *
Wacholdersommer Wacholdersommer
Inhalt 1 Stück
9,99 € *
Die Söhne der großen Bärin und Co. Die Söhne der großen Bärin und Co.
Inhalt 1 Stück
27,90 € *
Mythos Little Bighorn Mythos Little Bighorn
Inhalt 1 Stück
18,00 € *
Sozialistische Cowboys Sozialistische Cowboys
Inhalt 1 Stück
10,00 € *
Der letzte Herr des Waldes Der letzte Herr des Waldes
Inhalt 1 Stück
10,00 € *
Du kannst den Fluss nicht anhalten Du kannst den Fluss nicht anhalten
Inhalt 1 Stück
4,95 € *
Die großen Häuptlinge der Apachen Die großen Häuptlinge der Apachen
Inhalt 1 Stück
16,99 € *